炒腐竹

1/10. 准备好所有的材料

2/10. 腐竹用水泡发泡软

3/10. 泡软的腐竹洗净切段，青瓜、胡萝卜切成丝，葱切葱花

4/10. 锅中倒入适量的油烧热后放入葱花爆香

5/10. 放入胡萝卜丝翻炒至变色变软

6/10. 放入青瓜、腐竹翻炒均匀

7/10. 加入适量的清水，翻炒片刻

8/10. 加入少许的糖，翻炒均匀

9/10. 加入适量的盐和鸡粉，翻炒均匀即可关火装盘