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1/6. 清洗干净的枇杷用热水(偏烫)泡着,便于剥皮。
2/6. 进行剥皮去籽备用
3/6. 用榨汁机打成绒,不需加水。
4/6. 依次榨好汁装碗。
5/6. 倒入锅中按2:1的比例配上枇杷:冰糖,小火慢熬至冰糖熔化为止,起锅。
6/6. 熬煮十分钟即成。若是以后继续食用,可用不沾锅小火慢熬半小时或一小时,令水份蒸发变胶糊,呈粘勺状后起锅。冷却后裝瓶储于冰箱冷藏便于日后食用。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6
枇杷果子泡在热水中,脱皮更快!还可以在熬煮时再加入川贝粉
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