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1/2. 蛤蜊买回家都需要让他吐沙,把蛤蜊放到盆里多方一些盐,食用油两滴,三个小时换水,在放些盐和食用油
2/2. 换两次够即可做,锅内放油,待油热后,放入大料,在放蛤蜊,翻炒一会,多数蛤蜊张嘴放入葱,翻炒几下,即可出锅
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