家里有很多不同品牌和种类的酸奶菌粉。这个优比特的红枣风味菌粉还是第一次用。可惜没有原包装，看不到配料。拆开以后，有很明显的红枣味，跟市售红枣酸奶一模一样。做成酸奶后，这味道就淡了许多。虽然包装上说，加入白糖味道更好。但还是继续了自己的一贯风格——不加糖。
| 主料 | ||
| 优比特红枣酸奶菌粉1包 | 纯牛奶1升 | |
| 辅料 | ||
| 红枣少许 | ||
红枣酸奶的做法，共10个步骤
1/10. 准备用料
2/10. 将菌粉倒入容器中
3/10. 加入少量牛奶
4/10. 搅拌至菌粉完全溶化
5/10. 加入剩余的牛奶，搅拌均匀
6/10. 倒入酸奶机的容器中
7/10. 分别盖上盖子，放入酸奶机中
8/10. 盖上酸奶机盖子，接上电源，进行发酵
9/10. 发酵完成，滑嫩嫩的酸奶
10/10. 把红枣切小丁，放在表面点缀
小窍门
这酸奶机有六个分杯，便于携带。用那种一个大容器的酸奶机做也是一样的。
不加糖做成的酸奶，如果想吃甜味，也可以在吃的时候加入糖或蜂蜜调味，也是不错的。
不加糖做成的酸奶，如果想吃甜味，也可以在吃的时候加入糖或蜂蜜调味，也是不错的。
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