DIY红枣酸奶

1/9. 准备好材料，红枣3大粒，纯牛奶450ml，淡奶油50ml，细砂糖45克，菌粉0.5克

2/9. 红枣切小块

3/9. 加热牛奶，让糖融化

4/9. 待糖融化，加入红枣粒

5/9. 加入淡牛奶，待牛奶温度降至42°左右，加入菌粉搅拌均匀（最好顺时针搅拌20圈）

6/9. 把混合好的牛奶分装在小瓶子

7/9. 盖上瓶盖

8/9. 放入面包机进行发酵，夏天5-6小时即可发酵完成，冬天需要7-8个小时