主料 | ||
红薯一个 | 紫薯两个 | 红豆适量 |
木薯粉适量 | 龟苓膏一个 | 椰奶一盒 |
1/13. 先讲红豆洗干净,用清水泡两个小时左右
2/13. 红薯,紫薯洗净去皮
3/13. 放入蒸锅蒸二十分钟左右,直至红薯紫薯软烂
4/13. 将紫薯剁成泥,哈哈哈,我是用擀面杖剁的
5/13. 红薯也剁成泥,这时候可以加少许白糖进去,依照自己的口味来加
6/13. 加木薯粉把红薯紫薯和成不黏手的面团
7/13. 擀成长条形切段
8/13. 可以撒一些木薯粉防止粘黏
9/13. 水烧开,把芋圆丢进锅里煮至浮起,然后加一点冷水,再煮至水开,把芋圆捞出放在冷水中放凉
10/13. 煮芋圆的时候,红豆也可以放进锅里煮二十分钟左右,煮至软烂,放一些糖,起锅后还可放一些糖拌匀
11/13. 龟苓膏切块
12/13. 倒入椰奶,加龟苓膏,芋圆,红豆,就是一碗好吃的夏日甜品啦
13/13. 当早餐也是超级棒