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猪肉玉米饺子

猪肉玉米饺子

梅芳蓝格美衣社

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第一次吃玉米饺子是几年前一个人去深圳时吃的,现在还总是怀念那咸骨沙锅粥和玉米饺子的味道,原来玉米放在饺子皮里可以那样好吃。 最近有点忙,不是最近,而是这个学期我都没有休过一个完整的双休日,但不管怎么样忙,儿子爱吃的玉米饺子还是得自己做。平时的星期六早上可以晚点起来,儿子每个星期只
主料
腰条肉500克玉米粒500克小葱50克
适量料酒15毫升生抽15毫升
老抽10毫升蚝油10毫升5克
饺子皮一斤

猪肉玉米饺子的做法,共12个步骤

猪肉玉米饺子的做法图解1

1/12. 材料合照,绞好的肉馅,削好的玉米粒,葱姜,料酒,生抽,老抽,耗油,盐,

猪肉玉米饺子的做法图解2

2/12. 把前面准备在玻璃碗里的料酒,生抽,老抽,耗油,盐,一股脑儿倒入肉馅

猪肉玉米饺子的做法图解3

3/12. 用筷子或勺子顺着一个方向搅匀

猪肉玉米饺子的做法图解4

4/12. 葱段姜片放入料理机加100ml水绞成葱姜汁

猪肉玉米饺子的做法图解5

5/12. 葱姜水分三次倒入肉馅继续一个方向搅动

猪肉玉米饺子的做法图解6

6/12. 第一次

猪肉玉米饺子的做法图解7

7/12. 第三次

猪肉玉米饺子的做法图解8

8/12. 葱姜水全部搅入肉馅里面

猪肉玉米饺子的做法图解9

9/12. 玉米粒洗净滤水

猪肉玉米饺子的做法图解10

10/12. 玉米粒放进肉馅拌匀

猪肉玉米饺子的做法图解11

11/12. 包饺子,各种手法均可,我只会这种

猪肉玉米饺子的做法图解12

12/12. 最后煮也好,煎也行,蒸也可,我是直接放入冰箱冻起来,一家人三个早晨的早餐准备好了。

小窍门

葱姜水搅入肉馅那是很关键的一步,不搅水的饺子馅吃起来会很干涩

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营养信息

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  • 猪肉玉米饺子热量2324 千卡
  • 脂肪16.69 克
  • 蛋白质37.01 克
  • 碳水化合物204.53 克
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