主料 | ||
肉糜适量 | 豆腐适量 | 蛋液一个 |
辅料 | ||
胡萝卜小半根 | 五香粉适量 | 面包糠适量 |
面粉两勺 |
1/5. 准备工作很简单——切切切。各种食材切好以后(这一步需要一些耐心),将肉糜、胡萝卜丁及五香粉、面粉、盐、鸡精搅拌上劲,捏成丸子。
2/5. 打好蛋液,准备好面包糠。将捏好的丸子滚一层蛋液,裹一层面包糠。看,做完很可爱有木有?像椰蓉球之类的(*^__^*) ~
3/5. 炒锅中加入适量油,加至七八成热,开小火,轻轻地把丸子下进去炸熟。如果觉得炸的时候觉得丸子外皮不够焦黄和酥脆,可以开一会儿中火。
4/5. 炸至自己喜欢的成色就可以捞出来沥油,装盘了。如果想要更香香的,可以在炸之前裹点儿芝麻~
5/5. 和之前做的炸鸡排摆一个盘,用番茄酱来点儿幼稚涂鸦~Can YouFeel Love ?