芝士蛋包饭

1/11. 虾仁去虾肠洗净，加适量盐，料酒腌制十分钟。

2/11. 豌豆，玉米粒洗净控水。米饭，百吉福芝士片，红椒切碎，葱花备好。

3/11. 鸡蛋打撒，加适量盐，2大勺水淀粉调匀备用。

4/11. 锅里烧热适量油，放入葱花爆香，豌豆、玉米粒下锅炒至断生，加入虾仁翻炒。

5/11. 加入红椒，调入适量盐。

6/11. 最后把米饭放进去翻炒一分钟关火。

7/11. 平底锅抹一层油，倒入调好的蛋液摊圆。小火慢慢煎。

8/11. 蛋皮半凝固状态的时候，在蛋皮的一边装上炒饭，放上一片百吉福芝士片。

9/11. 另一面折叠包住炒饭和芝士关火。

10/11. 美味的芝士蛋包饭。