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培根芝士蛋包饭

培根芝士蛋包饭

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主料
米饭一小碗鸡蛋2个培根3片
芝士1片黄油10克豌豆20个
黄瓜1/4根洋葱1/4个青豆20个
鸡胸肉适量淀粉少许黑胡椒粉少许

培根芝士蛋包饭的做法,共5个步骤

1/5. 豌豆和青豆提前一天用清水泡好,做之前用水焯熟。

2/5. 洋葱,黄瓜,培根,鸡胸切丁,蒜3瓣,葱少许剁碎。

3/5. 鸡蛋打散加入少许淀粉,打匀后备用。

4/5. 锅内放入黄油,烧热后放入鸡胸,呈白色后放入培根,八成熟后放入切好的洋葱,黄瓜以及焯熟的豌豆和青豆,翻炒后放入米饭,炒匀,放入芝士片,待其融化后全部盛出备用

培根芝士蛋包饭的做法图解5

5/5. 平底锅底放入少许油,将之前打好的鸡蛋液倒入锅内,轻轻晃动锅使鸡蛋液分布均匀。成型后撒一点黑胡椒粉调味,然后将炒好的饭放在鸡蛋饼的一边,用另一边盖上压好边,为美观挤一点番茄酱。大功告成

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营养信息

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  • 培根芝士蛋包饭热量2497 千卡
  • 脂肪175.24 克
  • 蛋白质139.37 克
  • 碳水化合物273.36 克
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