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芝士蛋包饭

芝士蛋包饭

丫头家的厨房

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蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国,日本或台湾,都是相当受到欢迎的料理,不只是一道家庭料理,也有餐厅供应,甚至还有专卖店专卖。这次自己将剩饭生菜尝试了下中国版蛋包饭!GO
主料
芝士1片剩米饭适量虾米适量
青红椒适量芝麻少许洋葱适量
红萝卜适量蒜头2个鸡腿肉少许
生菜适量1根鸡蛋3个
辅料
酱油适量蚝油适量橄榄油适量
番茄酱适量萨拉酱适量

芝士蛋包饭的做法,共18个步骤

芝士蛋包饭的做法图解1

1/18. 材料剁碎备好

芝士蛋包饭的做法图解2

2/18. 米饭放少许油弄散备用

芝士蛋包饭的做法图解3

3/18. 油锅热爆香蒜头

芝士蛋包饭的做法图解4

4/18. 加入洋葱,青红椒,红萝卜,虾米

芝士蛋包饭的做法图解5

5/18. 加入鸡丁

芝士蛋包饭的做法图解6

6/18. 白米饭加入炒散均匀

芝士蛋包饭的做法图解7

7/18. 加入少许酱油

芝士蛋包饭的做法图解8

8/18. 蚝油也加少许调味

芝士蛋包饭的做法图解9

9/18. 最后炒饭加入生菜碎和葱末,还有白芝麻

芝士蛋包饭的做法图解10

10/18. 煎锅下橄榄油

芝士蛋包饭的做法图解11

11/18. 煎蛋

芝士蛋包饭的做法图解12

12/18. 关火放入炒饭

芝士蛋包饭的做法图解13

13/18. 放上芝士碎

芝士蛋包饭的做法图解14

14/18. 包起饭

芝士蛋包饭的做法图解15

15/18. 装盘

芝士蛋包饭的做法图解16

16/18. 涂上番茄酱、萨拉酱

芝士蛋包饭的做法图解17

17/18. 香浓的芝士味道

芝士蛋包饭的做法图解18

18/18. 好好吃

小窍门

炒饭材料按照自己家里冰箱所剩余材料有什么加什么!将剩菜剩饭也变成一道美味!

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营养信息

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  • 芝士蛋包饭热量1797 千卡
  • 脂肪93.54 克
  • 蛋白质129.79 克
  • 碳水化合物85.28 克
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