球参花胶排骨汤

1/12. 球参事先泡发好。

2/12. 将其切块。

3/12. 小花胶用清水冲洗，清水泡发至花胶变软。

4/12. 排骨切块，洗净。

5/12. 冷水下锅，煮开，氽去血水。

6/12. 将排骨取出沥干水分。

7/12. 砂锅煮开水，下排骨。

8/12. 大火煮开，转小火煮1个半小时。

9/12. 转大火，下花胶。

10/12. 下球参。

11/12. 大火煮开，转小火煮半个小时左右。