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蜜汁棒棒鸡

蜜汁棒棒鸡

亦梦亦乐Angel

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鸡翅根做成可爱的棒槌样子,搭配香浓的蜜汁进行腌制入味,用烤箱烤出柔嫩多汁的口感,非常受小朋友们的欢迎。
主料
鸡翅根5个黄瓜1小段蜂蜜1勺
生抽1小勺老抽1小勺蚝油1小勺
料酒10毫升

蜜汁棒棒鸡的做法,共14个步骤

蜜汁棒棒鸡的做法图解1

1/14. 鸡翅根用刀在靠近根部的地方切断筋和肉。

蜜汁棒棒鸡的做法图解2

2/14. 将鸡肉顺着骨头往下扒,扒到底部卷起。

蜜汁棒棒鸡的做法图解3

3/14. 同样的方法处理所有的鸡翅根。

蜜汁棒棒鸡的做法图解4

4/14. 用蜂蜜、生抽、老抽、蚝油和料酒混合在一起调汁。

蜜汁棒棒鸡的做法图解5

5/14. 将翅根一个个浸泡在酱汁里,确保所有的部位都蘸到酱汁。

蜜汁棒棒鸡的做法图解6

6/14. 然后将所有的鸡翅根浸泡在酱汁里,密封后放入冰箱,腌制过夜。

蜜汁棒棒鸡的做法图解7

7/14. 用手机wifi控制烤箱,开到200度上下烤,开始预热。

蜜汁棒棒鸡的做法图解8

8/14. 预热的同时,将翅根从酱汁中取出,摆放在烤盘内,骨头根部用锡纸包裹起来,防止烤糊,也方便拿取食用。

蜜汁棒棒鸡的做法图解9

9/14. 烤箱预热好之后,设置200度上下烤20分钟。

蜜汁棒棒鸡的做法图解10

10/14. 烤箱开始工作,手机上查看控制很方便。

蜜汁棒棒鸡的做法图解11

11/14. 将放有鸡翅根的烤盘放入烤箱中层进行烤制。烤完后取出,放入盘子内垫在黄瓜片上就可以了。

蜜汁棒棒鸡的做法图解12

12/14. 成品图

蜜汁棒棒鸡的做法图解13

13/14. 成品图

蜜汁棒棒鸡的做法图解14

14/14. 成品图

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营养信息

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  • 蜜汁棒棒鸡热量355 千卡
  • 脂肪15.79 克
  • 蛋白质20.91 克
  • 碳水化合物125.23 克
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