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1/2. 鸡翅洗净,每块划两三刀,加水、姜片、料理煮至沸腾起沫。
2/2. 泡发干香菇备用,捞起鸡翅,晾干,锅里加油,将鸡翅一一煎至金黄,加可乐漫过鸡翅,加生抽,水,中火15分钟后加盐小煮5分钟关火起锅。
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