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田园腊肠焖饭

田园腊肠焖饭

舞之灵1027

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一直都喜欢吃各种的焖饭,今天的焖饭加入了腊肉,非常的香,来自王家五的腊肉,切开一片透明中含着油脂感,在焖饭过程中已经让我迫不及待了,另外加了胡萝卜和玉米,综合了腊肉的油腻感,一碗米饭吃下,于是又添了一碗,真正是欲罢不能
主料
香米一杯腊肉适量干香菇适量
萝卜适量玉米适量
辅料
酱油适量少许胡椒粉少许

田园腊肠焖饭的做法,共9个步骤

田园腊肠焖饭的做法图解1

1/9. 胡萝卜去皮切小丁、玉米粒剥离出来待用

田园腊肠焖饭的做法图解2

2/9. 干香菇事先用温水泡发用剪刀剪成小块

田园腊肠焖饭的做法图解3

3/9. 腊肉切薄片待用

田园腊肠焖饭的做法图解4

4/9. 热锅少油放入腊肉炒制变色

田园腊肠焖饭的做法图解5

5/9. 加入胡萝卜、玉米和香菇继续翻炒片刻,最后加入洗净的大米

田园腊肠焖饭的做法图解6

6/9. 加入调料

田园腊肠焖饭的做法图解7

7/9. 加入适量的水(1:1比例就好)

田园腊肠焖饭的做法图解8

8/9. 装入电饭煲

田园腊肠焖饭的做法图解9

9/9. 转入小瓷煲按Q弹米饭程序,煮好焖片刻拌匀即可食用

小窍门

小叮咛:
腊肉事先炒香能使其香味深入米饭中更增添风味

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营养信息

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  • 田园腊肠焖饭热量2190 千卡
  • 脂肪71.23 克
  • 蛋白质40.58 克
  • 碳水化合物179.87 克
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