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火腿香葱面包

火腿香葱面包

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第一次做 将就了
主料
高筋面粉170克白砂糖20克酵母3克
鸡蛋液20克50克火腿40克
15克黄油20克沙拉酱20克

火腿香葱面包的做法,共8个步骤

火腿香葱面包的做法图解1

1/8. 配方忘拍图了,第一步就是酵母溶解于50g温水里面搅匀静置10分钟,(面粉,白砂糖,鸡蛋液,酵母水)酵母水慢慢倒入面粉用筷子搅成絮状,揉成团在揉10分钟,黄油加在面团里继续揉20分钟能拉出膜就行,放置温暖处发酵一个小时

火腿香葱面包的做法图解2

2/8. 发酵好的面团比原来两倍大,手指戳洞不回缩,取出排气,醒几分钟

火腿香葱面包的做法图解3

3/8. 擀面杖擀成长方形,醒几分钟,由于我第一次做,忽略我的形状

火腿香葱面包的做法图解4

4/8. 沙拉酱挤在上面刷均匀

火腿香葱面包的做法图解5

5/8. 火腿切丁,葱切细,均匀撒在上面

火腿香葱面包的做法图解6

6/8. 卷成卷,切块立着放在磨具里,放烤箱里在发酵10分钟

火腿香葱面包的做法图解7

7/8. 预热烤箱170度5分钟,160度烤30分钟,中途上色过快加盖锡纸

火腿香葱面包的做法图解8

8/8. 烤出来迫不及待吃了,好好吃

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营养信息

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  • 火腿香葱面包热量1065 千卡
  • 脂肪183.46 克
  • 蛋白质30.9 克
  • 碳水化合物186.53 克
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