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1/5. 备好所需材料 :白鲳鱼、姜、葱、阳江豆鼓 、油、盐、生抽 、料酒 ,在2面划3道花、便于入味
2/5. 碟底放姜葱
3/5. 将鱼
4/5. 蒸锅水开了后,上鱼蒸约7分钟即可出锅
5/5. 另切姜丝、葱花洒在鱼身上,热油浇在鱼
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