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清蒸白鲳鱼

清蒸白鲳鱼

HY飞燕41

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白鲳鱼是一种肉质细腻的海鱼,喜欢的人不少。真正的白鲳鱼该有的特点不知亲们是否知道?
白鲳鱼最基本的要点是:翅膀是白色的,当然也有黑色的、金色的,但那都不是真正的白鲳鱼,这一点是偶长期以来才得来的经验。不同的翅膀颜色决定了价格的差别。哈哈!还有就不在这里多说了,发日志再说吧。
主料
白鲳鱼280克
辅料
青葱丝少许红椒丝少许几片
少许白酒少许味事达蒸鱼鼓油少许

清蒸白鲳鱼的做法,共8个步骤

清蒸白鲳鱼的做法图解1

1/8. 白鲳鱼一条

清蒸白鲳鱼的做法图解2

2/8. 白鲳鱼的腹部有一层黑膜,一定要清洗干净。

清蒸白鲳鱼的做法图解3

3/8. 在鱼身上最厚的地方切十字刀。

清蒸白鲳鱼的做法图解4

4/8. 在鱼身上抺少许盐和白酒,腌半小时就可以。

清蒸白鲳鱼的做法图解5

5/8. 在鱼身上放上姜片。

清蒸白鲳鱼的做法图解6

6/8. 锅内烧开水,放上鱼,蒸五分钟。

清蒸白鲳鱼的做法图解7

7/8. 蒸好后,夹掉姜片,淋上鼓油。

清蒸白鲳鱼的做法图解8

8/8. 撒上葱丝和红椒丝,再淋上热油,就好了,趁热食用最美味。

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营养信息

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  • 清蒸白鲳鱼热量524 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物0 克
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