主料 | ||
面粉500克 | 酵母5克 | 温水250克 |
葱花适量 | 盐适量 |
1/18. 酵母兑温水
2/18. 面粉准备
3/18. 大概这样可以用手揉匀
4/18. 一直揉搓
5/18. 盖保鲜膜 发酵
6/18. 戳个洞 不起来就好了
7/18. 菜板比较小 所以分两半 擀面杖成长方形 抹点油
8/18. 撒葱花 还有少许盐
9/18. 叠被子一样
10/18. 然后切
11/18. 平均切小块
12/18. 两个叠在一起
13/18. 压下去
14/18. 扯开一点 方便卷形状
15/18. 左手捏着不动右手大海转3圈
16/18. 然后下面随便捏在一起 反正看不到底
17/18. 开蒸啦
18/18. 锅太小 都挤在一起了 哈哈哈。很好吃哦 健康卫士
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盖保鲜膜发酵会快点 发酵的很好