主料 | ||
日本豆腐适量 | 鲜虾适量 | 青豆适量 |
彩椒适量 | 酱油适量 | 食盐适量 |
蚝油适量 | 料酒适量 | 淀粉适量 |
1/8. 青椒切丁
2/8. 红椒切丁
3/8. 日本豆腐切块
4/8. 鲜虾洗净去皮去肠泥留下虾尾巴,用料酒腌制10分钟
5/8. 将虾做成虾球放在豆腐上,放上青豆做点缀
6/8. 冷水上锅蒸5分钟
7/8. 热锅倒橄榄油,彩椒倒入锅中,加入生抽耗油盐放入水淀粉勾芡
8/8. 把芡汁淋在豆腐上即可
猫姨正经说
2015年的第一场雪,来的比暖气早一些…还是来看看爱的味道暖暖心吧!今天是一款很清新的宝宝餐,制作简单,口味清淡。日本豆腐又称玉子豆腐,它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香。(百度说的)虾是麻麻们用的最多的食材了,看来是大众公认的宝宝食品之一。
这款辅食蛋白质类物质占据主要地位,麻麻还加了彩椒等配菜,不要小瞧这些配菜哦,几颗豆豆对这么小的宝宝来讲营养已经可以加分了。
猫姨碎碎念
鉴于日本豆腐中有鸡蛋成分,要注意还没有添加过全蛋类辅食的孩子不要吃。另外麻麻们要牢记,不要因为自己觉得一种食材很有营养就给宝宝吃很多,真正的营养搭配合理很重要,只有营养均衡的宝宝餐对宝宝来说才是最适合的。