大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
双色花卷

双色花卷

温馨小饭桌

温馨小饭桌

11379人浏览
分享到:
收藏(843)
这个双色花卷虽然重复做了好多次,但总是做不好,终究达不到老师做的效果,就是没有亲手看老师制作的原因,有那么一瞬间感觉自己好笨笨。
主料
胡萝卜1根
辅料
面粉500克酵母5克250克

双色花卷的做法,共8个步骤

双色花卷的做法图解1

1/8. 胡萝卜洗净,切片,放入盘中,用蒸锅蒸熟后,用搅拌机打成胡萝卜泥。

双色花卷的做法图解2

2/8. 酵母用温水化开,分成两份,分别和好胡萝卜面团和白面团,放入盆中盖好,放置温暖处发酵。

双色花卷的做法图解3

3/8. 将发酵好的两种面团充分揉搓,分别擀成同样大小的面片。

双色花卷的做法图解4

4/8. 将胡萝卜面片叠放在白面片上面。从下边卷起。切成2-3厘米的段。

双色花卷的做法图解5

5/8. 用刮板在面块中间压一道。

双色花卷的做法图解6

6/8. 将面块两边拉长。

双色花卷的做法图解7

7/8. 将两头压在面团下面,整理好形状。

双色花卷的做法图解8

8/8. 生坯醒发30分钟放入锅中,蒸15分钟即可关火,3分钟之后打开锅盖,将馒头取出即可。

小窍门

也可以将白面片叠放在胡萝卜面片上面。?
点赞(5031)
分享到:
收藏(843)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

双色花卷的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11379人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 双色花卷热量39 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物8.8 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看