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双色花卷

双色花卷

大海微澜50

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喜欢南瓜和紫薯,不但营养丰富,色彩搭配更靓丽,而我用的南瓜和紫薯都是姐姐亲手栽培的,纯绿色,颜值和营养价值大大提高哦!南瓜和紫薯蒸熟做成南瓜泥和紫薯泥,和面蒸花卷真的好漂亮!看着特别有食欲,软软的,淡淡的甜,越嚼越有味,确实非常好吃!
主料
紫薯泥100克南瓜泥适量
辅料
面粉600克酵母4克牛奶120克

双色花卷的做法,共12个步骤

双色花卷的做法图解1

1/12. 300g面粉加60g牛奶加100g紫薯泥合成面团,加2g酵母揉匀,盖上保鲜膜发酵1-2小时

双色花卷的做法图解2

2/12. 300g面粉加60g牛奶加90g南瓜泥合成面团,加2g酵母揉匀,盖上保鲜膜发酵1-2小时

双色花卷的做法图解3

3/12. 发酵好的面团取出排气

双色花卷的做法图解4

4/12. 均匀的等分成若干小面团,盖上保鲜膜饧15分钟

双色花卷的做法图解5

5/12. 双色各取一个面团揉成长条

双色花卷的做法图解6

6/12. 两边卷起来

双色花卷的做法图解7

7/12. 用筷子在中间夹一下

双色花卷的做法图解8

8/12. 做好所有花卷

双色花卷的做法图解9

9/12. 蒸屉薄薄的刷一层油,将花卷码入蒸屉

双色花卷的做法图解10

10/12. 煎烤锅锅内加入适量的水,温度调至最大,时间20分钟

双色花卷的做法图解11

11/12. 蒸好的花卷

双色花卷的做法图解12

12/12. 出锅

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营养信息

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  • 双色花卷热量43 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.81 克
  • 碳水化合物5.73 克
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