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核桃双色花卷

核桃双色花卷

金娃美食

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孩他小姑给了不少的核桃,烤了一些核桃仁装瓶子里让他当零食,话说这再好吃的东西也不能常吃,吃多了就腻了,我就想再换个花样给他做成馒头,估计他能喜欢,呵呵就有了这个核桃双色花卷,第一次做这个样子的花卷,尝试成功,以前看人家做的感觉真漂亮,这次做了之后心里也在窃喜,关键是加了核桃仁和南瓜泥,这个花卷的内涵就丰富多了,吃起来香香甜甜很好吃,感兴趣的朋友不妨一试哦。
主料
面粉适量南瓜泥适量
辅料
酵母适量熟核桃仁适量花生油少许

核桃双色花卷的做法,共11个步骤

核桃双色花卷的做法图解1

1/11. 提前烤熟的核桃仁,擀碎备用

核桃双色花卷的做法图解2

2/11. 发酵好的两块面团,一块是普通面粉加酵母和水调成的,一块是南瓜泥和酵母面粉调成的。(南瓜泥是放微波炉加热7分钟后用勺子压成的)

核桃双色花卷的做法图解3

3/11. 将两个面团分别擀成椭圆形

核桃双色花卷的做法图解4

4/11. 将白色面饼表面刷适量的植物油

核桃双色花卷的做法图解5

5/11. 然后将南瓜面饼叠到上面

核桃双色花卷的做法图解6

6/11. 将核桃碎均匀的撒到面饼上面

核桃双色花卷的做法图解7

7/11. 卷起来搓成均匀的长条

核桃双色花卷的做法图解8

8/11. 切成大小均匀的小剂子

核桃双色花卷的做法图解9

9/11. 然后每两个叠放到一起

核桃双色花卷的做法图解10

10/11. 用筷子在中间压一下

核桃双色花卷的做法图解11

11/11. 然后两手分别往相反方向拧一下,收口放下面,漂亮的花卷就做好了。稍微醒10分钟左右,上蒸锅蒸熟,开锅20分钟关火,捂5分钟开锅即可

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营养信息

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  • 核桃双色花卷热量1035 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质12.11 克
  • 碳水化合物68.23 克
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