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樱桃酒

樱桃酒

遙望1

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主料
樱桃1000克冰糖500克高度白酒1500毫升
柠檬一个

樱桃酒的做法,共6个步骤

樱桃酒的做法图解1

1/6. 樱桃洗净去蒂。(我是用淀粉和盐浸泡十分钟后投洗的,这样可以祛除残留农药)

樱桃酒的做法图解2

2/6. 樱桃擦汗水份并去核。(我是用牙签弄的,如果嫌麻烦也可以不去核用刀在樱桃底部画十字花)这样能保证酒尽快浸入樱桃里面,桃汁也可以渗透出来

樱桃酒的做法图解3

3/6. 一层樱桃一层冰糖放进容器。(容器需要高温消毒然后晾干无水)

樱桃酒的做法图解4

4/6. 柠檬去皮切片贴在玻璃壁上,更美观酒味更清新

樱桃酒的做法图解5

5/6. 高度白酒倒入容器没过樱桃

樱桃酒的做法图解6

6/6. 密封,完毕,放置在阴凉通风处等待一个月左右就可以品尝了

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营养信息

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  • 樱桃酒热量2579 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质2.2 克
  • 碳水化合物115.7 克
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