低脂面包球

1/12. 除去黄油所有材料放入和面机和面10分钟。和成比较光滑的面团，取出面团放入盆中。

2/12. 盖保鲜膜室温发酵1小时，放入冰箱冷藏室发酵5-6小时。面团轻轻按压排气。

3/12. 分成等量12份，整成圆形，收口向下。

4/12. 摆放到烤盘中。

5/12. 放入烤箱。

6/12. 用开启烤箱发酵功能，39度35分钟。醒发至接近两倍大。

7/12. 提前180度预热烤箱。

8/12. 面包表面筛面粉，把黄油切成小片，用刀片在面包上面划一道，夹入小片黄油。

9/12. 放入烤箱中下层。

10/12. 上管180度，下管200度，12分钟。

11/12. 成品图。