主料 | ||
鸡全翅8个 | 新奥尔良烤肉料适量 | 生抽适量 |
沙茶酱适量 | 水适量 |
1/9. 鸡翅去骨,先把鸡翅关节骨扭一扭折断,用小刀子一边削一边用手把骨头抽出来,去骨比较费时间,要有耐性
2/9. 去骨好后鸡翅洗干净,把全部配料混合调剂好,鸡翅放入腌制2小时
3/9. 趁鸡翅在腌制的时候,可以先把饭炒起来。我今天做的炒饭是加红萝卜,玉米,火腿,鸡蛋。大家可以根据自己的爱好加入食材
4/9. 把腌好的鸡翅一个一个塞入炒饭,再在表面刷上一层油
5/9. 烤箱预热220度,烤箱底部放入接渣盘,因为烤的时候鸡翅会滴油下去,为了方便清洗,接渣盘上可以盖上锡纸
6/9. 把鸡翅放入烤箱烤30分钟左右,中途15分钟记得拿出来把鸡翅翻面,同样刷上油在表面
7/9. 烤好拿出来放凉就可以吃了
8/9. 咬一口尝尝
9/9. 成品图