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西瓜西米露

西瓜西米露

海霞的厨房60

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夏天的水果当然非西瓜莫属了,所以用西瓜做了西米露,我们自己家种的西瓜,好吃到不要不要的,特别特别甜。
主料
西瓜1小块西米半小碗2500毫升

西瓜西米露的做法,共7个步骤

西瓜西米露的做法图解1

1/7. 这是我家的小袖珍西瓜,好甜。

西瓜西米露的做法图解2

2/7. 煮西米,也讲究方法的,我这都是第二锅了,一定多放水,水烧开之后放入西米,西米不用洗,煮十五分钟,然后焖二十分钟即可。我第一锅,直接把西米洗了,放进锅里,结果煮成一锅粥了,找不到西米了。

西瓜西米露的做法图解3

3/7. 煮好焖好的西米,过凉水冲洗后,放入碗里,可以一次多煮点,随吃随取。

西瓜西米露的做法图解4

4/7. 西瓜切成小块。

西瓜西米露的做法图解5

5/7. 料理机打成汁。

西瓜西米露的做法图解6

6/7. 另取一个碗,放入半碗西米,在把打好的西瓜汁倒进去。

西瓜西米露的做法图解7

7/7. 西瓜汁倒进去之后,用挖勺器挖两个西瓜球装饰一下,在放个薄荷叶,薄荷也是我家自己种的,做美食的人都会自己种薄荷的。放入冰箱冷藏之后味道会更好哦!西米很Q弹的。

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营养信息

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  • 西瓜西米露热量354 千卡
  • 脂肪2.35 克
  • 蛋白质13.01 克
  • 碳水化合物39.05 克
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