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西瓜西米露

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藰牛牛

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主料
西米适量西瓜适量薄荷适量

西瓜西米露的做法,共5个步骤

西瓜西米露的做法图解1

1/5. 水烧开后倒入西米,开小火,一定要用勺子不停地搅拌,否则容易沾底烧焦,差不多煮上15-20分钟这时我们可以看见小西米的外围开始呈现透明状,不过中间还是有一点白色

西瓜西米露的做法图解2

2/5. 关火焖15分钟,这会西米就基本全透明了,小西米就煮好了,放冰箱备用

西瓜西米露的做法图解3

3/5. 半个西瓜,用挖球器挖西瓜球

西瓜西米露的做法图解4

4/5. 挖球剩下的西瓜加冰块打汁,备用

西瓜西米露的做法图解5

5/5. 取煮好的西米放杯子里,加西瓜汁再放西瓜球,来点薄荷叶点缀下,完成

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营养信息

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  • 西瓜西米露热量391 千卡
  • 脂肪3.29 克
  • 蛋白质16.76 克
  • 碳水化合物53.94 克
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