玉子虾仁

1/9. 玉子虾仁

2/9. 虾仁洗净，剥干净，用料酒，姜丝，蒸鱼豉油，食盐，淀粉拌匀~

3/9. 胡萝卜切薄片~

4/9. 日本豆腐，切块~

5/9. 胡萝卜垫底，将豆腐块放在胡萝卜片上~

6/9. 再码上虾仁~

7/9. 上锅大火蒸5分钟~

8/9. 炒锅下油，把青豆胡萝卜粒炒熟，滴入几滴蒸鱼豉油炒匀~