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胡萝卜煎蛋

胡萝卜煎蛋

LauraGKL

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下班回家发现只剩一个胡萝卜了,想来想去不知道怎么办才好,又懒得去超市买菜,自己在家DIY 的,第一次尝试,结果特别好吃
主料
鸡蛋5个适量适量
葱花适量胡萝卜1个食用油适量

胡萝卜煎蛋的做法,共9个步骤

胡萝卜煎蛋的做法图解1

1/9. 胡萝卜切块

胡萝卜煎蛋的做法图解2

2/9. 用榨汁机打碎,拍的时候木有放水,切记要放水没过胡萝卜的一半就可以。

胡萝卜煎蛋的做法图解3

3/9. 打成糊状。备用

4/9. 鸡蛋打散加盐加醋,适合自己口味就好,做的时候忘记拍照了。

5/9. 葱切小丁,备用。一定要碎,要碎,要碎,重要的事说三遍。

6/9. 将胡萝卜泥、葱花加入鸡蛋液中拌匀。

胡萝卜煎蛋的做法图解7

7/9. 锅中放油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋。电饭煲按热饭键,大概五分钟定型之后开盖

胡萝卜煎蛋的做法图解8

8/9. 翻下鸡蛋。

胡萝卜煎蛋的做法图解9

9/9. 出锅后的鸡蛋

小窍门

我用的是电饭煲做的,如果是电饭煲的话记得锅底刷层油就够了,不需要太多哦

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营养信息

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  • 胡萝卜煎蛋热量768 千卡
  • 脂肪109.91 克
  • 蛋白质15.66 克
  • 碳水化合物24.92 克
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