干炒牛河

1/9. 里脊肉切片，加酱油，盐料酒腌制。

2/9. 超市买的湿河粉，水开后焯一分钟，捞出控干。

3/9. 胡萝卜切片。

4/9. 莴笋切片。

5/9. 白菜苗洗净。

6/9. 彩椒切丝。

7/9. 腌制好的肉片裹上干淀粉，油锅里滑熟。

8/9. 锅底将蒜爆香，加入各种食材煸炒，加酱油，蚝油少许，鸡精少许，白糖少许。