闭风儿菜炒腊肉

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记得小时候上学的时候，上的是住宿学校，每个星期妈妈都会做一大桶闭风儿菜炒腊肉带到学校去吃，羡煞了好多的小伙伴！今年我也学着做了一些闭风儿菜，拿来炒腊肉，味道好极了！还是儿时的味道！

主料
腊肉，闭风儿菜，花椒，辣椒，蒜瓣，酱油，鸡精适量

闭风儿菜炒腊肉的做法，共11个步骤

1/11. 腊肉煮熟后晾凉切成薄片备用！

2/11. 闭风儿菜一盘备用！

3/11. 锅烧热，放入腊肉煸炒出油！

4/11. 放入花椒，辣椒，蒜瓣炒香！

5/11. 倒入适量酱油翻炒均匀！

6/11. 放入闭风儿菜翻炒片刻！

7/11. 加入适量鸡精调味即可关火！

8/11. 这道闭风儿菜炒腊肉就做好了！来一碗米饭简直是绝配哦！味道好极了！

9/11. 成品

10/11. 成品

11/11. 成品

腊肉和闭风儿菜都含有盐分所有炒的时候就不要再放盐了！

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