主料 | ||
米饭适量 | 日本腌萝卜适量 | 紫菜适量 |
辅料 | ||
火腿适量 | 鸡蛋适量 | 黄瓜适量 |
胡萝卜适量 | 寿司醋适量 | 沙拉酱适量 |
白糖适量 |
1/17. 首先做米饭,趁着做米饭的时间准备配料。
2/17. 黄瓜、胡萝卜洗净。切条状。
3/17. OK
4/17. 胡萝卜需要处理一下,我是稍微煎了一下。也可以在热水里焯一下,备用。
5/17. 准备鸡蛋,摊成鸡蛋饼。
6/17. OK,晾凉之后切丝。备用。
7/17. 大根是现成的,超市买的。火腿改刀成条状。
8/17. 配料准备完了,大家可以根据自己的喜好,改变配料。
9/17. 米饭做好了,接下来把寿司醋搅拌到米饭里,趁米饭热。根据自己的喜好。有推荐说米饭和醋的比例是5:1.我个人不太喜欢酸的醋没放那么多。
10/17. 还有必备的竹帘、一次性手套、紫菜、沙拉酱(自己喜欢的)。这样就OK了,动手卷啊卷啊 ~
11/17. 紫菜放在竹帘上,米饭薄薄的铺一层。最上边预留1一厘米左右不要放米饭。
12/17. 第一次做,自己一个人又是做又是照有点顾不过来了~沙拉酱少放一些涂抹均匀。
13/17. 把配料放上,开始卷!
14/17. OK,还凑合。嘎嘎!
15/17. 刀上沾水,比较好切。
16/17. 成品!
17/17. 还有好多呢!实验成功!