主料 | ||
高筋面粉250克 | 全麦面包粉75克 | 白糖40克 |
酵母4克 | 鸡蛋50克 | 水160克 |
橄榄油30克 | 盐4克 | |
辅料 | ||
蔓越莓干35克 |
1/10. 称量好所有食材。
2/10. 面包机里加入水、橄榄油、鸡蛋。
3/10. 高筋面粉和全麦面包粉混匀过筛,加入面包机。
4/10. 盐、糖呈对角线放入面包机。
5/10. 面粉中间挖个洞,放入酵母。
6/10. 蔓越莓洗净泡一会儿。
7/10. 用刀切碎。
8/10. 放入面包机的果料槽。我的这款面包机有自动撒料功能,所以不用手动操作。如果你的面包机没有自动投料功能,可以把果干用手揉进去。
9/10. 然后就坐等吃香喷喷的面包吧O(∩_∩)O哈哈~
10/10. 加了很多蔓越莓,所以吃起来很香,这款面包超软的,用手撕着吃很过瘾的^_^