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水果披萨

水果披萨

绿色的风

绿色的风

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宝宝爱吃披萨,经常叫外卖,试试自己动手做,也不错吗!
主料
披萨底一个番茄酱适量香蕉一根
菠萝适量甜玉米适量青豆适量
樱桃适量马苏里拉芝士碎150克披萨底材料适量
面粉400克牛奶或水200毫升4(面包机自带小勺半勺)克
白糖10克黄油或玉米油40毫升酵母5(面包机自带小勺1勺)克

水果披萨的做法,共6个步骤

水果披萨的做法图解1

1/6. 把所有披萨底材料放到面包机开启一个揉面程序,结束后面团应该是光滑的 2.放到面包机里继续发酵,天热常温,天冷用面包机的发酵功能,发酵到两倍大,用手指戳洞不回缩即发酵完成 3.面团取出稍揉排气后平均分成四个面团,醒发十分钟 4.擀开成中间稍薄四周稍厚的圆饼,用叉子扎些小孔,防止烤得时候鼓包,大家也看到了我的饼底各种各样,用披萨盘烤得四周用手压了边,圆饼状的直接用烤盘 5.烤箱190℃预热五分钟,擀好的饼底二次发酵稍厚就可烤了,一个五分钟,烤盘披萨盘轮流烤,这样节约时间 6.我是一次做了四个底,其余的冷冻起来吃的时候直接放料烤,请忽略难看的样子

水果披萨的做法图解2

2/6. 摸一层番茄酱,撒一层芝士,铺上香蕉片

水果披萨的做法图解3

3/6. 铺上菠萝

水果披萨的做法图解4

4/6. 均匀撒上玉米粒和青豆,撒上一层芝士,上面放上切成两半去胡的樱桃,放了一点腰果,再把剩下的芝士全部撒上

水果披萨的做法图解5

5/6. 烤箱200℃预热十分钟,中层15分钟左右,芝士融化就好了,具体根据各家烤箱脾气,喜欢脆脆的就多烤一会

水果披萨的做法图解6

6/6. 出炉了,味道不错哦

小窍门

1.披萨底的做法我是综合了大家的方法,做的时候没想发菜谱,所以没拍照,只能补上做法。2.盐、糖用厨房秤总觉得不准确,直接用量勺比较好

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营养信息

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  • 水果披萨热量2291 千卡
  • 脂肪3.86 克
  • 蛋白质27.77 克
  • 碳水化合物277.71 克
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