简单美味白灼虾

1/13. 选用活的基围虾。

2/13. 把基围虾洗净，用剪刀把虾须剪去。

3/13. 用牙签挑去虾线。

4/13. 准备好葱姜 花椒。

5/13. 锅中注入清水放入花椒 葱段 姜片。

6/13. 大火烧开，加入高度白酒。

7/13. 倒入处理好的基围虾。

8/13. 把虾放入煮1~2分钟，这时虾的颜色已变红。

9/13. 立即将虾捞入冷水里。

10/13. 沥干水分。

11/13. 把姜切碎放入小碗中。

12/13. 加入六月鲜酱油 香油 香醋调成汁即可。