家常炒面

1/9. 热水里滴油煮熟面条

2/9. 放到凉水里降温再控干水

3/9. 热水里放几点油和一点盐焯水小油菜

4/9. 焯好的小油菜放到凉水里

5/9. 面条用老抽 耗油 糖搅拌

6/9. 再滴几滴油让面条不粘连

7/9. 热锅凉油蒜片爆香下面条用筷子拌炒

8/9. 下小油菜翻炒均匀