买了胡萝卜觉得叶子很新鲜扔掉了浪费，就百度了胡萝卜叶的吃法，恰好看到了一篇帖子教做麦饭，发帖人还说味道很好，就尝试着做做，结果真的出乎意料的好吃！
| 主料 | ||
| 胡萝卜叶（梗的后半部分不要）500克 | 面粉250克 | 五香粉/花椒粉适量 |
| 盐适量 | 鸡精一茶匙 | 干辣椒依据自己口味 |
| 小葱适量 | 大蒜适量 | |
麦饭的做法，共5个步骤
1/5. 将胡萝卜叶洗净切成小短
2/5. 菜叶沥干（千万保持菜叶干燥），分三次倒入面粉 使面粉与菜混合均匀
3/5. 上锅蒸，蒸屉上铺上一层保鲜膜，中火蒸约20分钟
4/5. 将葱，辣椒，蒜切好，放在蒸好的麦饭上
5/5. 油在锅内加热到一定温度后浇在辣椒，葱蒜的表面。然后拌匀就可以吃啦！
小窍门
面粉一定要揉匀啊，油要稍微多放些，不然会很干的
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营养信息
详细信息>>- 麦饭热量1138 千卡
- 脂肪16.9 克
- 蛋白质45.1 克
- 碳水化合物192.9 克
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吃干辣椒100克，热量212千卡
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