主料 | ||
辣白菜适量 | 肥牛(一般来说用五花肉和牛肉,今天没卖菜,冰箱里只有肥牛)适量 | 西葫芦适量 |
胡萝卜适量 | 洋葱适量 | 汤料,韩式辣酱,大酱,盐,鸡精适量 |
金针菇适量 | 姜适量 | |
辅料 | ||
大蒜适量 |
1/7. 准备好食材,一般来说是用五花肉和牛肉,今天没卖菜,用冰箱里的肥牛代替啦!
2/7. 辣白菜切块,把胡萝卜,西葫芦,洋葱都切块,金针菇撕开,姜蒜切末
3/7. 石锅里放入油烧热,放入姜蒜末,辣白菜,一勺韩式辣酱和一勺大酱一起炒香后,倒入清水加入一点盐烧开(如果是用五花肉,就得先放入五花肉一起炒香后放水,我是用肥牛,所以最后放)
4/7. 水开后,放入胡萝卜,洋葱
5/7. 煮5分钟后,放入西葫芦,金针菇煮软(如果有牛肉,这时候一起放入)
6/7. 放入肥牛肉
7/7. 最后放入鸡精拌匀即可食用