| 主料 | ||
| 米饭一碗 | 香辣豆豉酱适量 | |
| 辅料 | ||
| 青椒适量 | 胡萝卜适量 | 玉米适量 |
| 自制辣牛肉干适量 | 白菜梗适量 | 葱花适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
香辣牛肉炒饭的做法，共5个步骤
1/5. 所有配料备齐
2/5. 热锅冷油，下葱花、胡萝卜炒香
3/5. 放入其他所有配料略炒，加入米饭
4/5. 放自制香辣豆豉酱（味道类似于老干妈），炒匀。
5/5. 香辣牛肉炒饭就做好了
小窍门
自制香辣豆豉酱（味道类似于老干妈），不过没有那么油，大家可以用老干妈代替，牛肉也可以换成鲜牛肉或其他肉，这个可以随意搭配的，根据大家有的材料来。
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