超好吃滴黄焖鸡米饭

1/20. 香菇洗净后温水泡发, 一定要洗干净哈，香菇的水等会可以留着煮汤

2/20. 将鸡腿切块洗干净后沥干水分

3/20. 加了两勺盐、两勺料酒、三勺生抽、三勺老抽

4/20. 关键滴一步 在鸡腿肉里面加淀粉，可以让煮出来的鸡肉嫩嫩的~

5/20. 淀粉裹着肉就可以了，然后搅匀，放着腌制20-30分钟

6/20. 将土豆去皮洗净切块

7/20. 胡萝卜也去皮洗净切块

8/20. 青椒洗净后去籽切块

9/20. 切成片备用就可以了

10/20. 香菇也切块

11/20. 锅内倒入适量的油，放入姜、花椒、香叶翻炒变色后捞出花椒和香叶

12/20. 再加入适量的辣椒翻炒，喜欢吃辣可以多加点

13/20. 然后将鸡腿倒入翻炒一下

14/20. 翻炒的差不多的时候加入香菇，将泡香菇的水倒入鸡腿，然后再加点水没过鸡腿

15/20. 加入土豆

16/20. 和胡萝卜，然后煮沸，撇去浮沫

17/20. 撇去浮沫后就盖上盖子小火焖煮。

18/20. 直到煮到土豆软烂 混入汤汁，用筷子轻轻一夹就碎掉，这样煮出来的汤汁比较浓~

19/20. 看到土豆变软烂就可以加入青椒再煮上约5分钟左右就可以出锅咯~