黄焖鸡米饭

1/11. 鸡腿洗净切块，用料酒和生抽腌20分钟

2/11. 香菇用开水泡发，留下香菇水

3/11. 土豆切块，洋葱切丝

4/11. 青椒我用头天剩下的，红椒掰成块，大蒜，生姜片

5/11. 坐锅热油，放入生姜片辣椒粒炒香

6/11. 放入腌好的鸡肉炒两三分钟，起锅。

7/11. 倒进砂锅，我家没有砂锅就用这个炖汤的锅，加香菇水，生抽，冰糖焖煮20分钟。

8/11. 放土豆块洋葱丝

9/11. 青红椒块，大蒜

10/11. 放入金针菇焖煮15分钟