蜜汁红烧脆皮豆腐

1/13. 豆腐切成均匀的长条。

2/13. 准备好，葱花，蒜片，姜末。

3/13. 淀粉，一勺白糖，一勺蜂蜜，两勺红烧酱油，一勺生抽，适量盐，倒入盆里调成酱汁。

4/13. 锅里放入多点金龙鱼菜籽油，把豆腐滚上点淀粉后放入锅里炸。豆腐条不容易炸糊，我可以用中火炸！

5/13. 已经变色了。

6/13. 炸到变成金黄色捞出来。控油。

7/13. 再炸一锅。

8/13. 锅里留一点油，倒入葱姜蒜。

9/13. 翻炒半分钟倒入酱汁。

10/13. 把炸好的豆腐倒进去。

11/13. 搅拌上色。

12/13. 大火收汁。我没等到汤汁全部收完就盛出来了，因为颜色已经很好看了，味道也可以。