主料 | ||
滇红玫瑰1000克 | 蜂蜜1000克 | 十度良品酵素菌粉3克 |
纯净水6L | 十度良品酵素桶10L |
1/7. 将玫瑰花用纯净水加环保酵素浸泡清洗,在沥干
2/7. 玫瑰花入桶
3/7. 加入野生百花蜂蜜腌一下玫瑰
4/7. 激活菌粉,在量杯中加入100ml温水,倒入菌粉搅拌溶解
5/7. 加入纯净水,将激活了的菌粉倒入,搅拌均匀,加入压网盖上桶盖扣好压扣
6/7. 发酵12小时后,打开有一股浓浓的蜂蜜玫瑰香味,表面有泡泡,用勺子将玫瑰轻轻按压下去,每天搅拌2?3次
7/7. 养护15?20天后密封,经历三个月以上养护期后完成发酵,美美的玫瑰陈酿酵素可以分装饮用
1、酵素也就是酶,生物体是由细胞构成,每个细胞由于酵素酶的存在才表现出种种生命活动,体内的新陈代谢才能进行,酵素酶是人体内新陈代谢的催化剂,只有酵素酶存在,人体内才能进行各项生化反应,人体内酵素越多越完整,其生命就越健康。 2、<本草正义>:玫瑰花香气最浓、清而不浊、和而不猛、柔肝醒胃、流气活血。 3、<食物本草>:主利脾肺、益肝胆、食之芳香甘美、令人神爽。 4、陈酿酵素饮用兑水比例:1:5,兑入鲜酿根据个人口味。