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1/3. 热锅油入葱姜煸香放龙鱼,一面煎的差不多翻面,加些料酒,勿频繁搅动极嫩易碎。
2/3. 入开水,放嫩豆腐,也可自己喜欢的豆腐。炖煮。
3/3. 十五分钟左右,随口感喜欢。撒小香葱之类点缀出锅
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