主料 | ||
低筋面粉130克 | 白糖30克 | 黄油10克 |
鸡蛋1个 |
1/9. 黄油软化后,和糖,鸡蛋液混合在一起,稍微搅拌下,不要打发哈
2/9. 筛入面粉
3/9. 揉成光滑的面团,放碗里静置松弛半个小时
4/9. 将松弛好的面团用擀面杖擀成厚度为0.5cm左右的长方形(如果怕沾可以撒点干面粉在垫子上)
5/9. 将擀好的面片,用刀切成一条条的长条状
6/9. 两手拿起一根长条的两端,扭几下,放在铺了油纸的烤盘中
7/9. 在做好的条上刷一层全蛋液。
8/9. 烤箱提前预热,放在中层,上下180度,烤25分钟左右,烤到表明金黄就可以了
9/9. 长长的,宝宝拿起来也方便