杨梅慕斯蛋糕

11537人浏览

分享到：

又到杨梅上市的季节啦！对于怕酸不敢吃杨梅的亲们来说，做个杨梅慕斯，是不是更容易入口呢？嘻嘻，一起动手试试吧！

主料
杨梅1斤	吉利丁粉10克	奶油300毫升

杨梅慕斯蛋糕的做法，共6个步骤

1/6. 一斤杨梅洗净去核，加纯牛奶30ml打出汁，

2/6. 10克吉利丁粉加水侵泡后隔水溶化加入杨梅汁中拌均匀，装出三分之一小碗做慕斯面，

3/6. 其余分三次加到100ml打发后的淡奶油中拌均匀（淡奶油用动物奶油打到6成发，6成发的状态是有纹路会流动），

4/6. 倒入装有慕斯底的模具中冷藏2小时再拿出来倒入小碗的杨梅汁后再冷藏4小时即可

5/6. 自制的美味慕斯蛋糕终于可以了

6/6. 好好味啊！

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11537人查看，0条评论