九层塔椒盐虾

1/6. 中虾剪去须脚剔除虾线，蘸匀一层淀粉。

2/6. 锅中放入油烧热，将九层塔放入炸至焦脆捞出沥干油分。

3/6. 将中虾放入锅中，大火炸至外壳酥脆，再捞出待用。

4/6. 锅中放油，烧热放入蒜蓉和朝天椒碎爆香，随后放入中虾、黄酒和海盐拌炒均匀。

5/6. 最后撒入九层塔出锅即可。