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小米红豆粽

小米红豆粽

牛妈厨房77

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小米是朋友相送,我家小子说看到广告里有人是用小米来包粽子的,一定要让我试一下才行。于是就将红豆小米糯米来配包了这么一份粽子,沾上红枣再配上一碗快手汤,那就再好不过了呢。
主料
糯米750克红豆200克小米150克
辅料
粽叶1份菖薄1份

小米红豆粽的做法,共7个步骤

小米红豆粽的做法图解1

1/7. 备好所用食材。

小米红豆粽的做法图解2

2/7. 将红豆小米粽米拌至在一起。

小米红豆粽的做法图解3

3/7. 先清洗好再加入清水浸泡2小时。

小米红豆粽的做法图解4

4/7. 再将食材控水备用。

小米红豆粽的做法图解5

5/7. 将粽子转一个小斗出来,再将食材加入。

小米红豆粽的做法图解6

6/7. 包制好后入高压锅,清水的用量以满到粽子即可。

小米红豆粽的做法图解7

7/7. 先大火煮开,再转中火压煮一个半小时即可。

小窍门

先将干食材洗好,再泡制。这样子食材清洗好后就可以保持完整完态。

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营养信息

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  • 小米红豆粽热量3863 千卡
  • 脂肪4.23 克
  • 蛋白质35.17 克
  • 碳水化合物219 克
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