主料 | ||
肉馅适量 | 青椒适量 | 木耳适量 |
面粉适量 | 葱花适量 | 盐,油,酱油,甜面酱,酵母适量 |
1/9. 发面:面粉,酵母,适量的水。按照酵母的适用说明调配面与酵母的比例。
2/9. 发好的面。揉成面团,排气。
3/9. 炒制肉馅:锅烧热,到入油,将肉馅炒干,倒入甜面酱,酱油炒制入味。
4/9. 将青椒,木耳切丁,倒入肉馅中
5/9. 将肉馅拌匀,可以尝尝咸淡,如果淡就再加盐。
6/9. 擀皮,开包。包的有点丑。
7/9. 包好后放入锅中盖盖醒20分钟,让面二次发酵,会更好吃。
8/9. 醒好后开大火,水开后转中小火蒸15分钟,关火5闷分钟后出锅。
9/9. 超级好吃